La poêle en acier inoxydable Ultimate WMF est l’évolution de la poêle Profi WMF, l’une des poêles les plus haut de gamme de la marque, une poêle ultra-plate inspirée des chefs, conçue pour obtenir un résultat tendre et parfaitement saisi.
Dans cette nouvelle version, ils ont réussi à obtenir un fond ultra-plat pour un chauffage 40 % plus uniforme sur la surface de cuisson que la plupart des poêles du marché, garantissant ainsi une cuisson encore plus uniforme et des résultats excellents… Et en moins de temps!
Cette poêle en inox, sans revêtements antiadhésifs et fabriquée en acier chirurgical, est un choix idéal pour ceux qui cherchent une poêle pour frire, saisir ou sauter tout type d’aliment avec des résultats optimaux, assurant une répartition homogène de la chaleur et de l’huile pour des résultats professionnels.
Il convient de noter qu’il s’agit d’une poêle compatible avec le four (oui, vous pouvez rôtir, griller ou réchauffer vos recettes dans le four avec elle), et elle est compatible avec tous les types de foyers, y compris l’induction.
Avec une poignée étroite et longue pour une prise ferme, cette poêle légère sera votre alliée en cuisine et, en plus de sa praticité, elle dispose d’un joli fini satin mat élégant.
Ce qui distingue le nouveau modèle Ultimate WMF des autres poêles
Le fond ultra-plat Cromargan® (+40 % de chauffage plus uniforme par rapport aux solutions existantes) garantit une répartition parfaite de la chaleur et une différence de température réduite sur l’ensemble du fond (une homogénéité de température accrue entre le centre et les bords de la poêle).
L’utilisation du même matériau en acier inoxydable pour le fond et le corps de la poêle réduit considérablement la concavité du fond, offrant ainsi:
- Réduction importante du mouvement de concavité du fond (jusqu’à 80 % de réduction), et
- Permet une répartition uniforme de l’huile sur la surface de la poêle, nécessitant ainsi jusqu’à 50 % moins d’huile (seulement 1,5 cuillères à soupe d’huile pour couvrir toute la surface contre 3 cuillères à soupe pour une poêle standard).
Autres caractéristiques de la poêle Ultimate en inox
- Base universelle TransTherm®.
- Base ultra-plate pour une répartition parfaite de la chaleur et de l’huile sur toute la surface pour des résultats de cuisson uniformes.
- Bord large pour un versement sans goutte.
- Finition satinée mate sur le corps et la poignée.
- Effet de l’acier satinée mate.
- Disponible en plusieurs tailles.
- Poignée en acier inoxydable fermée avec prise en main ferme.
- Convient à toutes les sources de chaleur et également au four.
- Poêle fabriquée en acier Cromargan 18/10 breveté.
Histoire de WMF
Leader dans les articles de ménage en Allemagne et référence mondiale, WMF est une entreprise fondée en 1853 à Geislingen (Allemagne), qui produisait à l’origine toutes sortes d’articles en métal. Avec près de 6 000 employés aujourd’hui, WMF dispose de 40 bureaux dans le monde et est connue pour la qualité, la durabilité et l’excellent design de ses produits. WMF a créé des produits tels que la cocotte-minute.
La finition Cromargan®, brevetée en 1930 par WMF, est exclusive à ses produits. Cet alliage d’acier inoxydable avec une combinaison ferreuse 18/10 confère à l’article une grande résistance aux rayures et est résistant aux acides. Que la finition soit brillante ou mate satinée, le Cromargan® est plus facile à nettoyer que d’autres finitions et offre un aspect invariable à vie.
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